Состав и свойства яичной скорлупы
Яичная скорлупа состоит на 93% из карбоната кальция в легкоусвояемой форме и содержит 27 минеральных элементов, включая стронций, фтор и медь. Расслоенный кристаллический микростроение выглядит как мозаика из поглотивших атмосферный кислород доломитовых пластинок. В сырой стружке скорлупы спит до 90 мг коллагена на грамм, а после кипячения этот белок сплетается в тончайшие фильтры, задерживающие тяжёлые металлы. Украинские микробиологи зафиксировали удивительный факт: порошок из свежей скорлупы разрушает патогенный биоплёнки стрептококков быстрее зелёного чая полифенОлов.
Использование в народной медицине
Для восполнения кальция употребляют порошок готовят так: пустую скорлупу моют, сушат и прокаливают на сухой сковороде 5 минут, затем размалывают в кофемолке. Принимают по пол-чайной ложки за 30 минут до еды, запивая лимонным соком, усиливающим всасывание кальция вдвое. При хронических кровотечениях геморроя смешивают столовую ложку порошка с мёдом и принимают трижды в сутки в течение 10 дней. Сибирские травницы настаивают на шкаралупе омелу: измельчённую скорлупу заливают водой комнатной температуры на 8 часов, процеживают и используют для полосканий при остеопорозе дёсен и ларингите.
Косметологические рецепты
| Состав | Назначение | Время воздействия |
|---|---|---|
| Порошок скорлупы + творог + оливковое масло | Лифтинг-маска для лица | 15 минут |
| Кальцинированная стружка+мёд+йогурт | Отбеливание пятен | 20 минут |
Для укрепления ногтей готовят ванночку: столовую ложку измельчённой скорлупы всыпают в стакан тёплого молока, опускают пальцы на 7 минут, затем промывают. Если кожа головы быстро жирнеет, добавляют чайную ложку порошка в бальзам, наносят за час до мытья — сальные железы реагируют снижением выработки себума на треть.
Безопасность и противопоказания
Избыток кальция может спровоцировать гиперкальциемию и мигрени, поэтому не превышать суточную норму в 1г порошка. Людям с камнями в почках лучше отказаться от добавок со скорлупы, чтобы не усиливать кристаллизацию. Диагностика микротрещин поверхности ногтевой пластины показала: если проигнорировать тщательное мытьё и кипячение, на скорлупе остаются споры сальмонелл, способные вызывать пищевое отравление. При первом приёме порошка наблюдайте за цветом мочи: приём витамина D3 одновременно с кальцием запирает его в костях, а при избытке без витамина D организм начинает выводить кальций с мочой.
Как правильно хранить и готовить яичную скорлупу
Промывают скорлупу в тёплой воде с содой, удаляя белковую плёнку, сушат при 100 °C 10 минут. Порошок держат в стеклянной или керамической таре под крышкой, не допуская попадания влаги. Для сухого клея кропят скорлупу соком лимона и нагревают смесь до густоты, ровной пасте, наносят на изломы деревянных предметов. Готовые измельчённые корки сохраняют активные свойства не дольше 3 месяцев, после чего минералы теряют биодоступность на 40%.